321102-1 鹿児島県/白竹 手つき弁当かご 浅（蝶番付き）
鹿児島県は日本でも有数の竹林保有面積を誇る「竹大国」と言えます。
その半数を占めるのが見るからに生命力に満ちた太い孟宗竹です。
孟宗竹は肉が厚く、そして硬いため、ひごにするのには大変な苦労があります。
その為、竹のへら等の調理道具やスプーンなどのカトラリーに加工されることが多いです。
逆にざるやかごなどの編組（へんそ）品は真竹で作られることが多いです。
孟宗竹に比べ、真竹は肉が薄く、格段に細く、薄く、長いひごを作りやすい、
つまり、かごやざるのための材料が作りやすいと言えます。
こちらは、その青い真竹を天日干し、または煮沸などの熱処理にて
竹の油と色を抜いた「白竹」を使って作られた、取っ手付きの弁当かごの浅いタイプです。
また、このかごの後ろには蝶番がついています。
全体は「ひしぎ編み」という編み方で、九州の白竹でつくる弁当かごによく見られる編み方です。 
縁部分は幅の広い竹を使い、真鍮釘で留めています。 
蓋と身を合わせる部分も決まっています。 
硬くて、真っすぐな竹を火を使って、直角に近い角度に曲げています。 
底は幅の広いひごが筏底編み（いかだそこあみ）という、丈夫な編み方になっています。 
持ち手も同様に白竹で作られています。 
かごと持ち手は大きめの真鍮釘で留められています。 
内側でちゃんと釘の先は折ってしまわれています。
念のため釘付近を触る時に、ご注意ください。 
また、持ち手は真鍮で留められているとはいえ、滑らかに動かすことができます。 
蓋は身のかごと水平になるほど大きく開けることができます。おにぎりもたてに並べることもでき、たっぷりの量が入ります。 
そこまで大きく開けることができる理由はこの蝶番です。
こちらも同様に真鍮製ですので、雰囲気を邪魔しません。 
同様に内側の釘は畳み込まれていますので、安心してお使いください。
念のため、釘の近くをお触りになる時はご注意くださいませ。 
この弁当かご独特の角の処理です。角部分にかぶせるように、ひごが刺さっています。 
内側もご覧の通りです。縁の角部分にある茶色くなっている箇所は、火曲げで熱を加えた跡です。通常の仕様となります。
白竹の黄色味の強い風合いから和食やおにぎりのみならず、
サンドイッチやパンなどの洋食との相性もとても良いです。
かごはほどよく通気性があって、蒸れにくいところがよいところです。
反面、水分のあるおかずなどには、向いていません。
できるだけ乾いたおかずを入れていただくといいです。
クッキングペーパーやワックスペーパー、ラップや布等を適宜敷いたりすると、
かごへの汚れも気にせず使えると思います。
お使いになるときは、このように大きく開けてもいいですし、 
持ち手の一方で蓋を支えるようにすることもできます。
使い終わりましたら、タワシなどを使い、水洗いしていただき、
よく水を切って、蓋を開けて、しっかりと乾燥させてください。
また、シートやペーパーの使用でほとんど汚れていなければ、
蓋を開けて、よく乾燥させてください。
揚げ物などで、油が付いた場合は、少量の洗剤をつけても大丈夫です。
その際、よく水ですすいでください。
白竹の美しさを存分に楽しめる編み模様。
何も入っていない状態でも、十分に目を楽しませてくれます。
弁当かごに限らず、おうちの救急箱や裁縫道具入れなどしても使えそうです。
高さがあまりないため、部屋の中にあっても圧迫感はあまりないです。
室内外問わず、「運んで開けて」をお楽しみください。
鹿児島県は日本でも有数の竹林保有面積を誇る「竹大国」と言えます。
その半数を占めるのが見るからに生命力に満ちた太い孟宗竹です。
孟宗竹は肉が厚く、そして硬いため、ひごにするのには大変な苦労があります。
その為、竹のへら等の調理道具やスプーンなどのカトラリーに加工されることが多いです。
逆にざるやかごなどの編組（へんそ）品は真竹で作られることが多いです。
孟宗竹に比べ、真竹は肉が薄く、格段に細く、薄く、長いひごを作りやすい、
つまり、かごやざるのための材料が作りやすいと言えます。
こちらは、その青い真竹を天日干し、または煮沸などの熱処理にて
竹の油と色を抜いた「白竹」を使って作られた、取っ手付きの弁当かごの浅いタイプです。
また、このかごの後ろには蝶番がついています。
念のため釘付近を触る時に、ご注意ください。
こちらも同様に真鍮製ですので、雰囲気を邪魔しません。
念のため、釘の近くをお触りになる時はご注意くださいませ。
白竹の黄色味の強い風合いから和食やおにぎりのみならず、
サンドイッチやパンなどの洋食との相性もとても良いです。
かごはほどよく通気性があって、蒸れにくいところがよいところです。
反面、水分のあるおかずなどには、向いていません。
できるだけ乾いたおかずを入れていただくといいです。
クッキングペーパーやワックスペーパー、ラップや布等を適宜敷いたりすると、
かごへの汚れも気にせず使えると思います。
使い終わりましたら、タワシなどを使い、水洗いしていただき、
よく水を切って、蓋を開けて、しっかりと乾燥させてください。
また、シートやペーパーの使用でほとんど汚れていなければ、
蓋を開けて、よく乾燥させてください。
揚げ物などで、油が付いた場合は、少量の洗剤をつけても大丈夫です。
その際、よく水ですすいでください。
白竹の美しさを存分に楽しめる編み模様。
何も入っていない状態でも、十分に目を楽しませてくれます。
弁当かごに限らず、おうちの救急箱や裁縫道具入れなどしても使えそうです。
高さがあまりないため、部屋の中にあっても圧迫感はあまりないです。
室内外問わず、「運んで開けて」をお楽しみください。
鹿児島県は日本でも有数の竹林保有面積を誇る「竹大国」と言えます。
その半数を占めるのが見るからに生命力に満ちた太い孟宗竹です。
孟宗竹は肉が厚く、そして硬いため、ひごにするのには大変な苦労があります。
その為、竹のへら等の調理道具やスプーンなどのカトラリーに加工されることが多いです。
逆にざるやかごなどの編組（へんそ）品は真竹で作られることが多いです。
孟宗竹に比べ、真竹は肉が薄く、格段に細く、薄く、長いひごを作りやすい、
つまり、かごやざるのための材料が作りやすいと言えます。
こちらは、その青い真竹を天日干し、または煮沸などの熱処理にて
竹の油と色を抜いた「白竹」を使って作られた、取っ手付きの弁当かごの浅いタイプです。
また、このかごの後ろには蝶番がついています。
全体は「ひしぎ編み」という編み方で、九州の白竹でつくる弁当かごによく見られる編み方です。 縁部分は幅の広い竹を使い、真鍮釘で留めています。 蓋と身を合わせる部分も決まっています。 硬くて、真っすぐな竹を火を使って、直角に近い角度に曲げています。 底は幅の広いひごが筏底編み（いかだそこあみ）という、丈夫な編み方になっています。 持ち手も同様に白竹で作られています。 かごと持ち手は大きめの真鍮釘で留められています。 内側でちゃんと釘の先は折ってしまわれています。
念のため釘付近を触る時に、ご注意ください。 また、持ち手は真鍮で留められているとはいえ、滑らかに動かすことができます。 蓋は身のかごと水平になるほど大きく開けることができます。おにぎりもたてに並べることもでき、たっぷりの量が入ります。 そこまで大きく開けることができる理由はこの蝶番です。
こちらも同様に真鍮製ですので、雰囲気を邪魔しません。 同様に内側の釘は畳み込まれていますので、安心してお使いください。
念のため、釘の近くをお触りになる時はご注意くださいませ。 この弁当かご独特の角の処理です。角部分にかぶせるように、ひごが刺さっています。 内側もご覧の通りです。縁の角部分にある茶色くなっている箇所は、火曲げで熱を加えた跡です。通常の仕様となります。
白竹の黄色味の強い風合いから和食やおにぎりのみならず、
サンドイッチやパンなどの洋食との相性もとても良いです。
かごはほどよく通気性があって、蒸れにくいところがよいところです。
反面、水分のあるおかずなどには、向いていません。
できるだけ乾いたおかずを入れていただくといいです。
クッキングペーパーやワックスペーパー、ラップや布等を適宜敷いたりすると、
かごへの汚れも気にせず使えると思います。
お使いになるときは、このように大きく開けてもいいですし、 持ち手の一方で蓋を支えるようにすることもできます。
使い終わりましたら、タワシなどを使い、水洗いしていただき、
よく水を切って、蓋を開けて、しっかりと乾燥させてください。
また、シートやペーパーの使用でほとんど汚れていなければ、
蓋を開けて、よく乾燥させてください。
揚げ物などで、油が付いた場合は、少量の洗剤をつけても大丈夫です。
その際、よく水ですすいでください。
白竹の美しさを存分に楽しめる編み模様。
何も入っていない状態でも、十分に目を楽しませてくれます。
弁当かごに限らず、おうちの救急箱や裁縫道具入れなどしても使えそうです。
高さがあまりないため、部屋の中にあっても圧迫感はあまりないです。
室内外問わず、「運んで開けて」をお楽しみください。