千葉県/真竹 米揚げざる(一斗)


							

もち米やお米を大量に洗い、水を切る道具の米揚げざるの一斗サイズです。
業務用サイズです。他の穀物を洗ってももちろんよいです。
昨今は竹の大きなざるを作れる人がほとんどいなくなっています。

しかし、竹の軽さや水切れの良さ、使い勝手の良さは変わらないものがあります。
お米を洗った後、しばらく水を含ませる大切な工程を重んじる、
プロの方々に最適な道具です。

洗った後、適度に水を吸わせ、また、無駄な水を切ることで、
美味しいお米が炊けるのだそうです。

************
千葉県は房総半島、関東地方とはいえ、
海に囲まれたこの半島には未だ豊かな自然がたくさんあります。

その房総半島の中心エリアでは竹もよく生えており、筍などでも親しまれています。
春から夏にかけては筍を売り、秋には竹材を売り、
冬には箒やかごやざる作りをすることで、竹林を無駄なく使っていました。
そういったことからかつては「竹山を持っている人はお金持ち」とも言われていたそうです。

その房総半島の真ん中で昔から欠かせなかった
竹細工を次世代へつないでいこうと作り続ける方々がいらっしゃいます。
その竹細工は房州うちわに使われる女竹(めだけ)とは違い、
主に真竹を使用します。
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もち米やお米を大量に洗い、水を切る道具の米揚げざるの一斗サイズです。
業務用サイズです。他の穀物を洗ってももちろんよいです。
昨今は竹の大きなざるを作れる人がほとんどいなくなっています。

しかし、竹の軽さや水切れの良さ、使い勝手の良さは変わらないものがあります。
お米を洗った後、しばらく水を含ませる大切な工程を重んじる、
プロの方々に最適な道具です。

洗った後、適度に水を吸わせ、また、無駄な水を切ることで、
美味しいお米が炊けるのだそうです。

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千葉県は房総半島、関東地方とはいえ、
海に囲まれたこの半島には未だ豊かな自然がたくさんあります。

その房総半島の中心エリアでは竹もよく生えており、筍などでも親しまれています。
春から夏にかけては筍を売り、秋には竹材を売り、
冬には箒やかごやざる作りをすることで、竹林を無駄なく使っていました。
そういったことからかつては「竹山を持っている人はお金持ち」とも言われていたそうです。

その房総半島の真ん中で昔から欠かせなかった
竹細工を次世代へつないでいこうと作り続ける方々がいらっしゃいます。
その竹細工は房州うちわに使われる女竹(めだけ)とは違い、
主に真竹を使用します。
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もち米やお米を大量に洗い、水を切る道具の米揚げざるの一斗サイズです。
業務用サイズです。他の穀物を洗ってももちろんよいです。
昨今は竹の大きなざるを作れる人がほとんどいなくなっています。

しかし、竹の軽さや水切れの良さ、使い勝手の良さは変わらないものがあります。
お米を洗った後、しばらく水を含ませる大切な工程を重んじる、
プロの方々に最適な道具です。

洗った後、適度に水を吸わせ、また、無駄な水を切ることで、
美味しいお米が炊けるのだそうです。

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千葉県は房総半島、関東地方とはいえ、
海に囲まれたこの半島には未だ豊かな自然がたくさんあります。

その房総半島の中心エリアでは竹もよく生えており、筍などでも親しまれています。
春から夏にかけては筍を売り、秋には竹材を売り、
冬には箒やかごやざる作りをすることで、竹林を無駄なく使っていました。
そういったことからかつては「竹山を持っている人はお金持ち」とも言われていたそうです。

その房総半島の真ん中で昔から欠かせなかった
竹細工を次世代へつないでいこうと作り続ける方々がいらっしゃいます。
その竹細工は房州うちわに使われる女竹(めだけ)とは違い、
主に真竹を使用します。
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